Officina(s) é um projecto de formação criado em 2014. Palavra de origem latina (significa oficina, fábrica, escola), tem o mesmo étimo de officium (trabalho, tarefa, função), termo este formado por opus (obra) e facere (fazer). De curta ou média duração, as Officinas servem como campo de experimentação e criação de novas formas e técnicas pedagógicas relacionadas com o fazer Teatral.